부추전 - 오징어가 퐁당 빠진 부추전 만들기 양념장도 함께!
안녕하심까? 요리하는 아빠 블로거임돠~ ㅋㅋ오늘의 레시퓌는 부추전!! 되겠슴돠. 여전히 강조하지만 요리의 맛은 보장 못함돠~ ㅎㅎㅎㅎㅎㅎ 마트에 갔다가 문득 부추전이 먹고 싶단 생각이 들어서 덮석 사들고온 부추.그리고 오징어볶음을 해먹고 남았던 오징어.간단한 재료로 만들어서 무지 맛있게 먹은 부추전입니다~ 부추를 적당한 크기로 자르고 호박과 양파는 채썰어 주었네요.그리고 청량코추 조금을 잘게 썰어서 준비했습니다.오징어는 잘 씻어서 작게 썰어서 준비했어요. 오징어 손질할때 굵은소금으로 문질러 주는 센스도 잊지 않았습니다. ㅎㅎ 준비한 재료를 모두 넣고 계란과 부침가루 그리고 물을 넣고 잘 저어줍니다.반죽의 정도는 그냥 제맘대로 ㅋㅋㅋㅋ 그리고 팬에 기름을 넉넉히 두루고 노릇노릇 구워주었어요~얇게 얇게 얇게..
요리하는 아빠
2013. 5. 23. 14:36
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